Болталка

Тема в разделе "Беседка", создана пользователем Лореалька, 28 Сентябрь 2011.

  1. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Ну то у Наташи-Марты лучше спроси, она у нас по Германии ориентируется.
     
  2. Forsage
    Offline Forsage ШопоГуру Фея
    Сообщения:
    4.066
    Благодарности:
    2.597
    Регистрация:
    02.11.2012
    Откуда:
    Киев
    :good: спасибо!
    я как могла искала на немецких сайтах, тоже дорого... у нас можно с примркой за те же деньги купить. но ведь те, кто продает (в магазах, на рынках), берут где-то дешевле... :-\
     
  3. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Хозяюшки, а вы вишню морозили? Как лучше с косточкой или без и как она после разморозки?
    Никогда не морозила клубнику и вишню,хочу в этом году попробовать :)
     
  4. Юлия Дем
    Offline Юлия Дем ШопоПрофи
    Сообщения:
    1.905
    Благодарности:
    2.521
    Регистрация:
    07.03.2012
    Откуда:
    Харьковская обл.
    Моржу каждый год. И вишню, и клубнику. Зимой потом вареники, компоты с этими ягодами варю и попадаю в лето :sun: Косточки не вытягиваю, помыла, посушила на полотенце, в пакет для заморозки и в морозилку. ЧудЭсно! :oh yes:
     
  5. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.093
    Благодарности:
    8.096
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    клубнику целиком лучше не морозить, она размороженная не вкусная, по крайней мере, мне не посчастливилось есть вкусную, размороженную клубнику
    лучше перетереть с сахаром и заморозить - вот тогда да, и в пироги, и просто есть ложкой :good:

    а вишню морозить без разницы как, я люблю без косточки, т.к. из размороженной их выковыривать не удобно, проще из свежей, размороженная она всё равно вкусная :)
     
  6. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    А в кашу ягоды не превращаются?
     
  7. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.093
    Благодарности:
    8.096
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    вишня нет :)
     
  8. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Спасибо, значит сделаю пробную партию в этом году. Только контейнеров накупить надо :sun:
     
  9. fancier
    Offline fancier ШопоФанат
    Сообщения:
    392
    Благодарности:
    149
    Регистрация:
    15.05.2013
    Откуда:
    Новомосковск
    Я морозила шелковицу,смородину,сливы,черешню,вишню,клубнику.Плоды должны быть зрелые(но не перезрелые),без повреждений,если они морозятся для того,чтобы просто разморозить и съесть.Не очень сладкие фрукты я перетираю с сахаром.Если это для компотов,выпечки,то могут быть с небольшими повреждениями.Вишню морожу с косточкой.Все мягкие фрукты(клубника,шековица и т.п.) морожу, разложив в один слой на плотном пакете.А после заморозки пересыпаю в пакетики.Все твердые фрукты морожу сразу в пакетиках,поделив на порции.При заморозке складываю пакеты в один слой,а уже потом можно свалить горкой)).Мне попадалась очень сладкая вкусная клубника,котору после разморозки мы просто так съели.Но в сновном,использую для выпечки и компотов.Вишня в любом виде вкусная.Черешня не всегда,смотря на сорт.
    Еще морожу бульон и овощи)))
     
  10. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Овощи мы тоже морозим, кабачки, грибы, огурцы. А еще очень много зелени и зеленого лука морозим.
    А еще класнно морозить вино, когда остается недопитое с застолья, вылить в форму а потом эти кубики в соусы кидать или супы :)
    А бульон - я не додумывалась морозить, а как ты его потом используешь? Тоже в суп и соусы?
     
  11. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.093
    Благодарности:
    8.096
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    я тоже бульон морожу, а потом в соусы, супы, кашу иногда варю на них :)
     
  12. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    С тебя рецепты соусов :sun:
    Мы любим соусы ^-^
     
  13. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.093
    Благодарности:
    8.096
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    ты же знаешь, что я плохо готовлю ;D мои соусы могут оказаться вполне несъедобными 8)
    я не могу рисковать жизнями вашей семьи :))
     
  14. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Я же могу рисковать вашими и ты и нашими сможешь ;D
    Шучу, ты наговариваешь на себя. Мне понравились твои салатики и лаваш, и корзиночки.
     
  15. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    а у меня руки не из того места выросли, мне лень готовить :stars: с работы прихожу с кашей в голове, еще эту кашу и готовить, малая не ест вчерашнюю еду, носом крутит, а мне так лень выготавливать, иногда совесть просыпаетс я- чет наверну эдакое, а иногда она засыпает :dancing:
     
  16. fancier
    Offline fancier ШопоФанат
    Сообщения:
    392
    Благодарности:
    149
    Регистрация:
    15.05.2013
    Откуда:
    Новомосковск
    Да,супы,соусы к мясу,обязательно в каши.Мои еще любят овощное рагу с мясным вкусом)))
    А вот вино я тоже не додумалась морозить...
     
  17. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Я на каком-то иностранном блоге подсмотрела.
    А то после застолья остается пару капель в бутылке, выливать жалко и бутылку оставлять с каплями не хочется. И оказалось есть полезное применение :)
     
  18. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Klinika, Тань, специально для тебя - тыц Реально не трудно, главное все подготовить заранее и все :)
     
  19. Nelsi
    Offline Nelsi ШопоГуру Солнечная
    Сообщения:
    5.267
    Благодарности:
    4.237
    Регистрация:
    08.01.2013
    Откуда:
    Kyiv
    Имя:
    Elena
    девочки, а куда делся мой пост про выпускной ? :rolleyes: кто его нещадно удалил из болталки -самого подходящего места поболтать?
     
  20. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.496
    Благодарности:
    7.679
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Я :confusion2:
    Только он не удален, а надежно сохранен. Только видеть вы его не можете пока.
    В общем порядки наводим, скоро все отзывы будут вновь доступны :)
     
Поделиться этой страницей