Кухонные помощники: посуда, аксессуары и т.д.

пока я раздуплялась где купить чугунную, вчера муж притарабанил тефлоновую, написано, что не вредная, правда на заборе тоже много чего написано, а его там нет

 

блин,а я уже настроилась...в сети все прямо хвалят,что не прилипает,главное от царапин поберечь...

 

Я не знаю что там хвалят и за сколько денег нужно купить керамику чтоб не прилипало. Но свекровь купила 2 сковороды, нахвалила и мы купили. В результате сейчас я мечтаю избавиться от них.
Читала у нас на ХФ, девочки тоже выбирали сковороду - так вот те у ого керамика и тефлон мечтают о чугунной сковороде, те у кого чугунная - о керамике.
Поэтому м решили попробовать с титановым покрытием - пока нравится, как дальше - хз, посмотрим. Но пока лучше, чем керамика.

 

Да и как у нас отзывы пишут - получили, распаковали и написала "Офигенно!" и все.
А когда вещь оказывается плохой, мало кто наберется смелости сказать что лохонулся и купил какашку, вот и молчат нахваливая свои приобретения.
Я за свой 1 негативный отзыв в свое время начиталась столько негатива в свою сторону, что и самой перехотелось писать отзывы с проверенные временем.

 

Пока царапин нет,то вредность не должна проявляться.Постарайтесь использовать только деревянные ложки,силиконовые и т.п.,специальные для тефлона.А еще важнее всего держите мужа и детей с вилками подальше от сковоры))). Потому что мои сковородки получают боевые царапины именно с помощью мужа и сына.

 

Это точно.
Придется еще раз хорошо обдумать покупку.Так как не очень уж такие покупки дешевые

 

Спасибо.Интересный вариант))

 

Правда хвалят керамику Винзер и еще какую итальянскую марку.
Но для себя решила, что керамическая сковорода дешевле 300грн и даже при использовании нужных лопаток (я пользуюсь только деревянной) - служат не долго.
Но тут вопрос - зачем покупать керамику за 300, если я за эти деньги куплю с тиатновым покрытием, где можно елозить вилкой(то свекровь, я всегда лопаткой)?

 

У меня уже две титановые сдохли(Амвей) - хватает на полтора-два года.Использую только на средней температуре - плита стеклокерамика.Лопатки соответствующие и никто не лезет в сковородку с вилкой.Есть керамическая итальянская - не нравится - дно тонкое при нагревании выпучивается.Купила на днях чугунную - трудно привыкнуть,что мыть нельзя,чтобы плёнку не нарушить, а то заново закалять придется.И тежеленная.
Вот такие перипетии со сковородами.

 

И меня такое ждет?
Я в печали

 

Девочки/мальчики, я на сковородках уже "собаку съела". Это такая сложная тема! Кстати, "итальянские" сковородки в реале оказываются российскими или китайскими. Хочу еще попробовать сковородку от тескома, т.к. их кастрюлей с керамопокрытием пока что довольна.

 

Обожаю эту фирму!
У них все такое красивое и нужное
А сколько у тебя кастрюльки уже?
Мне нравятся кастрюли krauff, стоят они дешевле чем Рондел, но одной кастрюле уже пару лет и она как новая. А зимой купили другую.
Нержавейка, дно толстое, внутри есть мерная шкала.
Вот такие кастрюльки у нас:



Хочу набор собрать такой

 

работала в ресторане - наблюдала как повара мясо делали, теперь и дома так варганю - секрет в том, чтоб замариновать его нинадолга (соль-перец-масло) ну кто в чем любит, а потом на сильно раскаленную сухую! сковородку, и буквально по пару минут с каждой стороны. Я так стейки делаю

 

Читала, что для стейков нужна большая температура и лучше использовать стальные сковородки.

 

получается если сильный накал сковороды- сок остается в мясе, я правда жарю на обычной, тефалевской, у меня электроплита. А у знакомого газовая - ему не хватает пару минут - мясо не прожаривается

 

получается зависит еще от плиты. Рля - а если на газу, но на чугунной сковоротке

 

и у меня. на Клумбе вчера шастала - видела у девочки чугунную-гриль за 140 грн...как то подозрительно дешево, да?