Кулинариум - наши рецептики

баклажаны моя слабость, вот жду жду когда уже они в цене упадут, ела бы и ела

о - с шампиньйонами я тоже так делаю, ням ням

 

мама моя суп с ней варила. мне не понрав

 

суп делаю и он стал любимым у нас. Правда вычитала, что когда варится - нада 1-2 зубчика часнока туда кинуть (варила с зеленой чечевицы)

та и кашу просто делаю, тоже такое лю

 

та обычный суп, сначала чечевицу варю - а то она долго, луковицу целой туда же, потом выкидаю, чтоб малая не видела, зубчик-2 часнока, морковку, картоху, лавруху, зелень в конце. Морковку могу обжарить, потереть туда, иногда грибы обжариваю - и туде же...вобщем как я поняла там весь секрет в луковице и часноке что-ли....а кашу вообще варю просто так, потом обжарю грибы или курицу - и в нее....

 

тока это чечевицы разбухает - где-то наверно в 2 раза, не переборщи, а то будет каша

 

а я вчера с зала еле ноги приплела, тренер в след - тока обещай, что сейчас не пройдешься по пивасику гыгы, не прошлась. Но в 12 ночи так есть захотелось - сожрала пару бутриков, нашла еще вареную курицу, слопала, помидорку с огуркой, пол кулька черешенок туда же, и потмо вспомнила, что наночь можно поесть творожка, белок же - терпеть не могу творожок - но наночь пошел и он туда же. И со спокойной совестью пошла спать

 

Смотря какая чечевица. Мне нравится красная.Она очень хорошо разваривается.Я с ней суп варю,моим очень нравится.Варить просто,сначала картошка,потом через минут 10 чечевица и зажарка. Дальше пачка плавлен.сыра(пробуйте,чтобы был мягкий,он лучше плавится).В зажарке лук,морковь,грибы и немного копч.колбасы или мяса.Красная чечевица варится быстро.Можно просто сделать пюре.С маслом вкусно.
А вот зеленая дольше варится и вообще не разваривается.Но попробовать вам нужно все самой.У каждого человека свои вкусы.Кому-то нравится,кому-то нет.

 

как это не разваривается - выходит просто каша, если переварить

 

за чечевицу тоже удивила - зачастую в зале рекомендуют белковую диету - нежирный творог, вареная курка, овощи

 

что тебе можно кроме чечевицы?

 

Ну тогда просто как кашу вам,а семье можно в виде супчика)))

 

А какую вы варили,зеленую,красную или коричневую?

Скрытый текст

 

я уже поняла, как то готовила красную - она вроде быстрее разваривалась, а я готовлю коричневую, вроде она полезней, наверно во время тренировок именно коричневую нада, если в ней белок есть. У нас коричневая дешевая, как каша, а красная дорогущая...зеленую не пробовала