Кулинариум - наши рецептики

Тема в разделе "Красота, Здоровье, Спорт", создана пользователем Марина, 8 Июнь 2013.

  1. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    нада попробовать :O.o: оч необычно
     
    #21
  2. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    о, я прийду, и кота своего приведу, он тоже поесть любит :happiness:
     
    #22
  3. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Соус

    1/2 стакана оливкового масла
    3ст.л лимонного сока
    1 маленький лук (или половина большого)
    1 зубочек чеснока
    2 столовые ложки зелени (петрушка, укроп, орегано, базелик, кинзна все что нравится)
    соль, перец

    [​IMG]

    Смешать все в блендере и готово :)
    В идеале соус должен быть жидковат, т.е. масло должен быть больше. Но мне так не нравится и я кладу много зелени и половину порции лимонного сока. С 3 ст. ложками сока он получается довольно кислый, так что добавляйте его понемногу.
    Соус отлично подходит к рыбе, мы его и с шашлыками кушали, и просто с хлебом, и с картошкой.
    Так же отлично делать с ним картошку в духовке, обавалять порезанный картофель в этом соусе и в духовку запекать - мммм.... вкуснотища!
     
    Последнее редактирование модератором: 11 Август 2013
    #23
  4. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    А что можно приготовить, чтоб не готовить? ^-^
    Меня лень одолела сегодня, а кушать то что-то надо :)
     
    #24
  5. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.113
    Благодарности:
    8.112
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    черешню ешь 8)
     
    #25
  6. Vira
    Offline Vira ШопоЗнаток
    Сообщения:
    972
    Благодарности:
    648
    Регистрация:
    27.01.2013
    Откуда:
    г.Киев
    Я очень люблю ленивые рецепты. Стараюсь что-то готовить, что не требует более двух этапов. Что-то нарезать, намазить и запекать и желательно, чтобы не переворачивать :confusion:
     
    #26
  7. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    :bad: Мне от нее уже плохо ;D
    Вот мне такой сейчас надо :)
     
    #27
  8. Vira
    Offline Vira ШопоЗнаток
    Сообщения:
    972
    Благодарности:
    648
    Регистрация:
    27.01.2013
    Откуда:
    г.Киев
    гггг, а какой набор продуктов должен принять участие?
     
    #28
  9. Alioko
    Offline Alioko Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    11.113
    Благодарности:
    8.112
    Регистрация:
    13.12.2011
    Откуда:
    Харків, Україна
    Имя:
    Ольга
    приготовь ленивые сырники :)

    Ингредиенты (6 сырничков):
    250 г творога (не жирный) - я делала из обычного домашнего
    2 яйца
    2 ст.л сметаны или йогурта
    3 ст.л муки
    2 ст.л сахара
    лимонная цедра (можно изюм)

    Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
    В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.
    Формочки смазать сливочным маслом,(ОБЯЗАТЕЛЬНО даже если используете силиконовую форму) выложить творожную массу и поставить в духовку на 25-30 минут.
    При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, в общем чем душа пожелает.

    Рецепт взят отсюда.

    Я готовила, очень вкусно и не хлопотно :good:
     
    #29
  10. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    да в принципе любой, главное чтоб не сложно готовилось.
     
    #30
  11. Викуся
    Offline Викуся ШопоАктивист
    Сообщения:
    1.203
    Благодарности:
    485
    Регистрация:
    08.11.2012
    Откуда:
    Херсон
    Подруга поделилась рецептиком, фото нет ,быстро сьели. Всем очень понравилось блюдо, не знаю как назвать его. Короче готовится так:
    1. В глубокую сковороду наливаем немножко растительного масла и кусочек сливочного, обжариваем лук.
    2. Добавляем к луку порезанное кубиками куринное филе, солим,перчим, обжариваем до готовности.
    3.Добавляем к мясу порезанный кубиками помидор, если крупный то один, мелких парочку.
    4.Кто любит салатный перец добавляесм ,тоже резанный кубиками, я не добавляла.
    5.Пару минут тушим мясо с овощами.
    6.Добавляем в сковороду сливки (грамм 50) и заливаем кипяченой водой, чтобы вода покрыла сверху на 2-3 пальца.
    7. Ложим туда же макароны, можно рожки,трубочки, бантики, кому что нравится,примерно 300 грамм.
    8.Тушим до готовности макарон.
    9. Добавляем тертый сыр, лучше пармезан, чеснок, зелень, соль.
    Получается обалденно вкусное блюдо, макароны с курицей в сливочно-помидорно-сырном соусе.
     
    #31
  12. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    я делаю немного быстрее - отвариваю макароны, на сковоротке обжариваю филе, если есть - то туда все, что есть в доме - грибы, зелень и тд, когда готова - заливаю сливками, немного еще протушиваю и выворачиваю туда макароны и доходят уже в соусе. ням ням

    а еще можно порезать картоху, грибы, курку и все перемешать и в духовку на протвень, потом еще можно сыром сверху. тоже классно
     
    #32
  13. Fedor
    Offline Fedor Старший модератор Команда ShopInfo
    Сообщения:
    1.430
    Благодарности:
    3.274
    Регистрация:
    17.02.2012
    Возьми пельмени. Положи их на солнышко - пусть быстрее растают и слипнутся. Потом раскатай эту тесто-мясную массу, накроши сверху помидоров, сыра и что там еще есть в холодильнике. И в духовку. Пицца должна быть офигенная! ^-^
     
    #33
  14. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    :bally:
     
    #34
  15. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    Не!
    Самые лучше пельмени - это ленивые пельмени! :sun: Я не могу такое кощунство над едой производить ;D
     
    #35
  16. Марина
    Offline Марина ШопоГуру
    Сообщения:
    8.505
    Благодарности:
    7.689
    Регистрация:
    01.11.2011
    Откуда:
    ---
    О! Девочки - это подходит, спасибо!
    А сливки какой жирности? 15 пойдут? :)
     
    #36
  17. K.L.N.
    Offline K.L.N. ШопоМастер
    Сообщения:
    3.280
    Благодарности:
    3.236
    Регистрация:
    22.01.2013
    Марин 0 бегала в обед домой, жрать было нечего так сделала по бырику такие макароны, правда сливок небыло - залила молоком :) так шо думаю любые сливки подойдут :)
     
    #37
  18. Vira
    Offline Vira ШопоЗнаток
    Сообщения:
    972
    Благодарности:
    648
    Регистрация:
    27.01.2013
    Откуда:
    г.Киев
    А можно еще пиццу сделать без участия пельменей, но и без дрожжей. 1 стакан сметаны (или пополам сметана/майонез), 3 яйца, мука, тесто должно быть как очень густая сметана, выливаешь не протвень и выкладываешь все что хочешь увидеть в пицце, сыром лучше затереть за минут 10 до конца приготовления, чтобы не сох.
     
    #38
  19. Vira
    Offline Vira ШопоЗнаток
    Сообщения:
    972
    Благодарности:
    648
    Регистрация:
    27.01.2013
    Откуда:
    г.Киев
    А еще очень люблю баклажаны разрезать вдоль на две половинуи, немного посолить, смазать майонезом слегка (а эстетичней сметаной), затереть сыром и в духовку. Я делаю всегда большой протвень и тягаем потом...оооочень вкусно
     
    #39
  20. Vira
    Offline Vira ШопоЗнаток
    Сообщения:
    972
    Благодарности:
    648
    Регистрация:
    27.01.2013
    Откуда:
    г.Киев
    ой.. а еще очень вкусно взять шампиньоны, прикольней, когда крупные, отрезать ножки, мелко их порезать и смешать с потертым твердым сыром. шапки вверх ногами выложить на блюдо, немного посолить и как-бы набить этой смесью сыра и ножек. В микроволновку на 4 минуты. Все! Капец! Вкуснятина! и главное, быстро ;D
     
    #40
Поделиться этой страницей