Кулинариум - наши рецептики

нада попробовать оч необычно

 

о, я прийду, и кота своего приведу, он тоже поесть любит

 

Соус

1/2 стакана оливкового масла
3ст.л лимонного сока
1 маленький лук (или половина большого)
1 зубочек чеснока
2 столовые ложки зелени (петрушка, укроп, орегано, базелик, кинзна все что нравится)
соль, перец



Смешать все в блендере и готово
В идеале соус должен быть жидковат, т.е. масло должен быть больше. Но мне так не нравится и я кладу много зелени и половину порции лимонного сока. С 3 ст. ложками сока он получается довольно кислый, так что добавляйте его понемногу.
Соус отлично подходит к рыбе, мы его и с шашлыками кушали, и просто с хлебом, и с картошкой.
Так же отлично делать с ним картошку в духовке, обавалять порезанный картофель в этом соусе и в духовку запекать - мммм.... вкуснотища!

 

А что можно приготовить, чтоб не готовить?
Меня лень одолела сегодня, а кушать то что-то надо

 

Я очень люблю ленивые рецепты. Стараюсь что-то готовить, что не требует более двух этапов. Что-то нарезать, намазить и запекать и желательно, чтобы не переворачивать

 

Мне от нее уже плохо

Вот мне такой сейчас надо

 

гггг, а какой набор продуктов должен принять участие?

 

да в принципе любой, главное чтоб не сложно готовилось.

 

Подруга поделилась рецептиком, фото нет ,быстро сьели. Всем очень понравилось блюдо, не знаю как назвать его. Короче готовится так:
1. В глубокую сковороду наливаем немножко растительного масла и кусочек сливочного, обжариваем лук.
2. Добавляем к луку порезанное кубиками куринное филе, солим,перчим, обжариваем до готовности.
3.Добавляем к мясу порезанный кубиками помидор, если крупный то один, мелких парочку.
4.Кто любит салатный перец добавляесм ,тоже резанный кубиками, я не добавляла.
5.Пару минут тушим мясо с овощами.
6.Добавляем в сковороду сливки (грамм 50) и заливаем кипяченой водой, чтобы вода покрыла сверху на 2-3 пальца.
7. Ложим туда же макароны, можно рожки,трубочки, бантики, кому что нравится,примерно 300 грамм.
8.Тушим до готовности макарон.
9. Добавляем тертый сыр, лучше пармезан, чеснок, зелень, соль.
Получается обалденно вкусное блюдо, макароны с курицей в сливочно-помидорно-сырном соусе.

 

я делаю немного быстрее - отвариваю макароны, на сковоротке обжариваю филе, если есть - то туда все, что есть в доме - грибы, зелень и тд, когда готова - заливаю сливками, немного еще протушиваю и выворачиваю туда макароны и доходят уже в соусе. ням ням

а еще можно порезать картоху, грибы, курку и все перемешать и в духовку на протвень, потом еще можно сыром сверху. тоже классно

 

Не!
Самые лучше пельмени - это ленивые пельмени! Я не могу такое кощунство над едой производить

 

О! Девочки - это подходит, спасибо!
А сливки какой жирности? 15 пойдут?

 

Марин 0 бегала в обед домой, жрать было нечего так сделала по бырику такие макароны, правда сливок небыло - залила молоком так шо думаю любые сливки подойдут

 

А можно еще пиццу сделать без участия пельменей, но и без дрожжей. 1 стакан сметаны (или пополам сметана/майонез), 3 яйца, мука, тесто должно быть как очень густая сметана, выливаешь не протвень и выкладываешь все что хочешь увидеть в пицце, сыром лучше затереть за минут 10 до конца приготовления, чтобы не сох.

 

А еще очень люблю баклажаны разрезать вдоль на две половинуи, немного посолить, смазать майонезом слегка (а эстетичней сметаной), затереть сыром и в духовку. Я делаю всегда большой протвень и тягаем потом...оооочень вкусно

 

ой.. а еще очень вкусно взять шампиньоны, прикольней, когда крупные, отрезать ножки, мелко их порезать и смешать с потертым твердым сыром. шапки вверх ногами выложить на блюдо, немного посолить и как-бы набить этой смесью сыра и ножек. В микроволновку на 4 минуты. Все! Капец! Вкуснятина! и главное, быстро